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| Accueil/les brèves/LE NAUTILUS à FES. La bonne table |
LE NAUTILUS à FES. La bonne table
Ajouté le 01/04/2021 - Auteur : jpb LA BONNE CARTE DU NAUTILUS A FES
On mangeait bien chez Jean CARIOU ( le père de Jean-Michel) !! En ces périodes de Pessah et Semaine Sainte chrétienne, nous avons quelques interdits culinaires qui nous incitent à rêver de bons plats.
C'est alors que dans nos archives AdaFès nous trouvons le menu de la St Sylvestre du 31 décembre 1949 au NAUTILUS de Fès.
Lisez le menu c'est incroyable ce qu'ils pouvaient manger ce soir là.
Comme quoi la cuisine Fassie, marocaine, juive et européenne dans son ensemble mérite sa réputation. Le bon goût !
Allez encore un effort jusqu'à dimanche, demain c'est jeudi saint et vendredi jeûne toute la journée !!!
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