La capitale spirituelle et culturelle abritera du 24 au 26 octobre courant la 4ème édition du Festival international d'art culinaire, organisé par la fondation Esprit de Fès, sous le thème «1200 ans d’histoire gourmande à Fès». L'occasion pour les plus grands chefs du Maroc de rencontrer des grandes toques et des professionnels venus du monde entier.  En plus des démonstrations des techniques traditionnelles par des femmes cuisinières, le programme de cette édition comprend des rencontres, des ateliers de formation et des débats animés par des spécialistes en art culinaire marocains et étrangers, en plus d'expositions, de dégustations et de projections de films. Des prix seront également remis aux jeunes talentueux des écoles hôtelières.

Gérard Bayssière, notre ami et adhérent expose du 22 au 26 octobre au Salon International du Cheval d'El Jadida 42 tableaux photographiques des "tbouridas" réalisées lors du Moussem de Moulay Abdallah en 2008 (voir ci dessous une photo).Cette expo préfigurera une exposition à Paris en 2009 en préparation avec l'Ambassade du Maroc. Nous connaissons tous les talents de Gérard. Le site adafes a déjà montré un aperçu des tableaux photographiques.