FESTIVAL DE FES DE LA CULTURE SOUFIE

20-27 octobre 2018

La 11ème Edition du Festival, dont le président est notre ami Faouzi Skali, aura lieu du 20 au 27 octobre à Fès. Le thème de cette année est "Présence du soufisme". Le soufisme pour Faouzi Skali, avant d'être une culture est une expérience spirituelle qui s'accomplit au coeur d'une zawiya. Quelle est la place et la présence des grands auteurs du soufisme aujourd'hui ? La place et présence des femmes depuis Rabia jusqu'à nos jours ?

Le programme prévoit des conférences, notamment,  "Soufisme et Art contemporain" à laquelle participera notre ami et adhérent, Jean-Claude Cintas. Par ailleurs le film "Fès ma belle , ma délicieuse" sera projeté pendant le Festival.

En cliquant sur l'image vous pouvez télécharger le programme.

LA NOUVELLE NEWSLETTER ADAFES EST PARUE

La Newsletter N°26 de l'Amicale est parue sous le thème du bilan du semestre. Elle est riche en photos, vidéos, de bonne humeur.
La prochaine lettre paraitra semaine du 15 octobre au rythme de une/semaine jusqu'au 30 octobre. Vous découvriez des informations très intéressantes ...
Enjoy.

Cliquez sur le lien et vous vous rendrez sur la page AdaFès à l'endroit de la NewsLetter. 

C'est avec beaucoup de tristesse que nous vous informons des décès de membres des familles de nos amis Fassis.

Vous pouvez en prendre connaissance dans la rubrique décès du Forum par le lien  

FESTIVAL GASTRONOMIE ET DIPLOMATIE CULINAIRE - FES avril 2018

La 3ème Edition du festival Gastronomie et diplomatie culinaire se tient à Fès du 19 au 22 avril 2018. Le thème retenu cette année est "Arts culinaires: santé et sagesse du monde". C'est notre brillant ami Faouzi SKALI (créateur du Festival des Musiques Sacréees) qui est à l'origine de ce festival. Des personnalités de la cuisine, de la médecine (Professeur Henri Joyeux ) interviendront ainsi que notre Consul Général à Fès François-Xavier TILLIETTE.

Depuis 2016, avec le débat lors des Commémorations d'AdaFès "Gastronomie et dialogue interculturel" , la réflexion a beaucoup progressé. Le chef étoilé Christian TETEDOIE, Président de l'Association des Maîtres cuisiniers de France (également membre d'honneur d'AdaFès) interviendra samedi 21 avril aux Mérinides.

ADAFES à l'honneur de participer au projet global. Nous y reviendons. Notre logo figure sur le programme ci joint (voir la page d'accueil)

JOYEUSES FETES DE PÂQUES 2018

Les chrétiens vont achever la veillée pascale. Demain dimanche 1^er avril, ils célèbreront la fête de Pâques.  Fête qui symbolise pour les chrétiens, la résurrection après le sacrifice, et la mort .  C’est la victoire sur le mal. L’agneau consommé, la lumière qui marque la fin du solstice d’hiver, les cloches …sont les signes forts de la tradition. Nous avions, nous, en plus la délicieuse mouna qui est toujours présente dans nos foyers (voir photo ). Un instant de souvenir …

Le président et le conseil d’administration d’AdaFès souhaitent à tous nos amis chrétiens fassis, et plus particulièrement ceux d' ADAFES, de joyeuses fêtes de Pâques.

PESSAH 2018 - BONNES FETES A TOUS

Pessah 2018 a commencé ce vendredi 30 mars. Le président et le conseil d'administration d'ADAFES, souhaitent à tous nos amis juifs; de la diaspora et particulièrement à nos amis d'ADAFES, un très bon premier Seder en famille et une très bonne semaine de la Pâque. HAG SAMEAH à vous.
Pessah est pour le peuple juif un symbole fort.

Décès de Paul BOCUSE

Monsieur Paul, comme on l’appelait est décédé à 91 ans dans sa ville natale de Collonge-au-Mont d’Or, là où son restaurant avait acquis une renommée mondiale. Paul Bocuse était un monstre de la cuisine française et internationale. Les chefs sont effondrés. Pour beaucoup de chefs il avait été un guide.  Il était la personnalité française très connue à l’étranger. Le Japon aujourd’hui lui rend hommage.

Il était membre de l’Association des Maîtres Cuisiniers de France depuis 1958. Association qu’il n’a jamais quitté et il en était le Président d’Honneur. C’est aujourd’hui Christian TETEDOIE, Chef étoilé Michelin, qui est le Président en exercice.  Christian TETEDOIE est membre d’honneur d’AdaFès et adhérent. Nous devons ensemble être présents à Fès en avril en tant que participants pour le Festival de Fès de  Diplomatie culinaire. Le thème cette année est « Arts culinaires, santé et sagesses du monde »

"Fès vue par sa cuisine". que de chemins parcourus depuis pour valoriser la cuisine fassie.

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2018

C’est avec une belle photo du lac Daït Aoua sous la neige, que le président et le conseil d’Administration d’AdaFès présentent à tous les Fassis, à ceux de la diaspora dispersée dans le monde et spécialement à nos adhérents et amis d’AdaFès, tous leurs meilleurs vœux de bonheur et de santé pour 2018.
Que la joie et la réussite inondent la vie de vos familles, de vos proches et de ceux qui vous sont chers.

L’Amicale a su assurer un lien depuis des décennies entre les Fassis. Que ce lien qui date depuis 71 ans dure aussi longtemps et que notre amitié soit encore plus forte demain.

JOYEUX NOEL 2017

Les chrétiens s’apprêtent à fêter la nuit la plus magique de l’année qui allume la lumière de l’espérance. Tout est plus beau et plus doux. Noël est tendresse pour le passé, courage pour le présent, de l'espoir pour l'avenir. Noël est une fête familiale : moment privilégié pour se rassembler en famille, toutes générations confondues. Cette journée par toutes ses formes d’expression, crée des souvenirs communs et entretient le sentiment d’appartenance à une famille. Chacun trouve, à sa manière, cette façon de construire ce lien : partager un repas, une veillée, écouter des histoires, se réunir autour de la crèche, là où tout a commencé…

Noël est devenu un jour des enfants : nuit magique où les désirs des enfants sont réalisés, pour le plus grand bonheur des adultes.

Le Président et le Conseil d’Administration d’AdaFès, souhaitent une très belle fête de Noël à tous les chrétiens, à tous les  Fassis dispersés à travers le monde et à ceux d’AdaFès en particulier.