Fès. 5ème édition du Festival international d'art culinaire , du 29 au 31 octobre, sous le signe "Les traditions culinaires de fête dans les trois religions monothéistes". Les plus grands chefs cuisiniers et spécialistes d'art culinaire nationaux et internationaux feront le déplacement dans la capitale spirituelle du Royaume pour animer cette manifestation, initiée par la Fondation "Esprit de Fès

Notre amie Danielle Mamane, qui vit à Fès et a écrit un livre sur la cuisine juive marocaine publié aux Etats Unis en collaboration avec Kitty Morse ("The scent of orange blossoms : sephardic cuisine from Morocco") y a été conviée les années précédentes et je suppose qu'elle y sera encore cette année. Danielle tient la boutique du Palais Jamaï et son mari Jacques a également une boutique d'artisanat en ville nouvelle à côté du Grand Hôtel.