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    Fès: Festival Gastronomie, diplomatie culinaire
    Ajouté le 18/04/2018 - Auteur : jpb

    FESTIVAL GASTRONOMIE ET DIPLOMATIE CULINAIRE - FES avril 2018

    La 3ème Edition du festival Gastronomie et diplomatie culinaire se tient à Fès du 19 au 22 avril 2018. Le thème retenu cette année est "Arts culinaires: santé et sagesse du monde". C'est notre brillant ami Faouzi SKALI (créateur du Festival des Musiques Sacréees) qui est à l'origine de ce festival. Des personnalités de la cuisine, de la médecine (Professeur Henri Joyeux ) interviendront ainsi que notre Consul Général à Fès François-Xavier TILLIETTE.

    Depuis 2016, avec le débat lors des Commémorations d'AdaFès "Gastronomie et dialogue interculturel" , la réflexion a beaucoup progressé. Le chef étoilé Christian TETEDOIE, Président de l'Association des Maîtres cuisiniers de France (également membre d'honneur d'AdaFès) interviendra samedi 21 avril aux Mérinides.

    ADAFES à l'honneur de participer au projet global. Nous y reviendons. Notre logo figure sur le programme ci joint (voir la page d'accueil)

     

     

    JOYEUSES FËTES DE PÂQUES 2018
    Ajouté le 31/03/2018 - Auteur : jpb

    JOYEUSES FETES DE PÂQUES 2018

    Les chrétiens vont achever la veillée pascale. Demain dimanche 1er avril, ils célèbreront la fête de Pâques.  Fête qui symbolise pour les chrétiens, la résurrection après le sacrifice, et la mort .  C’est la victoire sur le mal. L’agneau consommé, la lumière qui marque la fin du solstice d’hiver, les cloches …sont les signes forts de la tradition. Nous avions, nous, en plus la délicieuse mouna qui est toujours présente dans nos foyers (voir photo ). Un instant de souvenir …

    Le président et le conseil d’administration d’AdaFès souhaitent à tous nos amis chrétiens fassis, et plus particulièrement ceux d' ADAFES, de joyeuses fêtes de Pâques.

    BONNES FÊTES DE PESSAH 2018
    Ajouté le 31/03/2018 - Auteur : jpb

    PESSAH 2018 - BONNES FETES A TOUS

    Pessah 2018 a commencé ce vendredi 30 mars. Le président et le conseil d'administration d'ADAFES, souhaitent à tous nos amis juifs; de la diaspora et particulièrement à nos amis d'ADAFES, un très bon premier Seder en famille et une très bonne semaine de la Pâque. HAG SAMEAH à vous.
    Pessah est pour le peuple juif un symbole fort.

    Décès de Paul Bocuse
    Ajouté le 21/01/2018 - Auteur : jpb

    Décès de Paul BOCUSE

    Monsieur Paul, comme on l’appelait est décédé à 91 ans dans sa ville natale de Collonge-au-Mont d’Or, là où son restaurant avait acquis une renommée mondiale. Paul Bocuse était un monstre de la cuisine française et internationale. Les chefs sont effondrés. Pour beaucoup de chefs il avait été un guide.  Il était la personnalité française très connue à l’étranger. Le Japon aujourd’hui lui rend hommage.

    Il était membre de l’Association des Maîtres Cuisiniers de France depuis 1958. Association qu’il n’a jamais quitté et il en était le Président d’Honneur. C’est aujourd’hui Christian TETEDOIE, Chef étoilé Michelin, qui est le Président en exercice.  Christian TETEDOIE est membre d’honneur d’AdaFès et adhérent. Nous devons ensemble être présents à Fès en avril en tant que participants pour le Festival de Fès de  Diplomatie culinaire. Le thème cette année est « Arts culinaires, santé et sagesses du monde »

    "Fès vue par sa cuisine". que de chemins parcourus depuis pour valoriser la cuisine fassie.

    Meilleurs Voeux 2018
    Ajouté le 31/12/2017 - Auteur : jpb

    BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2018

    C’est avec une belle photo du lac Daït Aoua sous la neige, que le président et le conseil d’Administration d’AdaFès présentent à tous les Fassis, à ceux de la diaspora dispersée dans le monde et spécialement à nos adhérents et amis d’AdaFès, tous leurs meilleurs vœux de bonheur et de santé pour 2018.
    Que la joie et la réussite inondent la vie de vos familles, de vos proches et de ceux qui vous sont chers.

    L’Amicale a su assurer un lien depuis des décennies entre les Fassis. Que ce lien qui date depuis 71 ans dure aussi longtemps et que notre amitié soit encore plus forte demain.

    Joyeux Noël 2017
    Ajouté le 24/12/2017 - Auteur : jpb

    JOYEUX NOEL 2017

    Les chrétiens s’apprêtent à fêter la nuit la plus magique de l’année qui allume la lumière de l’espérance. Tout est plus beau et plus doux. Noël est tendresse pour le passé, courage pour le présent, de l'espoir pour l'avenir. Noël est une fête familiale : moment privilégié pour se rassembler en famille, toutes générations confondues. Cette journée par toutes ses formes d’expression, crée des souvenirs communs et entretient le sentiment d’appartenance à une famille. Chacun trouve, à sa manière, cette façon de construire ce lien : partager un repas, une veillée, écouter des histoires, se réunir autour de la crèche, là où tout a commencé…

    Noël est devenu un jour des enfants : nuit magique où les désirs des enfants sont réalisés, pour le plus grand bonheur des adultes.

    Le Président et le Conseil d’Administration d’AdaFès, souhaitent une très belle fête de Noël à tous les chrétiens, à tous les  Fassis dispersés à travers le monde et à ceux d’AdaFès en particulier.

    Hanouka 2017 - Joyeuses Fêtes
    Ajouté le 14/12/2017 - Auteur : jpb

    HANOUKA 2017 - JOYEUSES FETES

    Depuis mardi 13 décembre et jusqu’au mercredi 20 décembre 2017 nos amis juifs célèbrent la fête des Lumières.
    Le Président et le Conseil d’Administration d’AdaFès souhaitent, à tous nos amis juifs d’AdaFès et de la diaspora, de très bonnes fêtes. Que la lumière de la paix, de l’amour et de la prospérité passe sur toutes les familles..

    Mort de Johnny Hallyday: Souvenirs ...
    Ajouté le 07/12/2017 - Auteur : jpb

    ADIEU L'ARTISTE

    L'Idole des jeunes nous a quitté ce jour. Tourne disque Teppaz, 45 tours, juke box, c'est tout une époque, une jeunesse qui a chanté, dansé et qui s'est amusée.
    C'est une partie de notre patrimoine de notre jeunesse à Fès.
    Dans Souvenirs, souvenirs, il y a quelque chose de Fès.
    Que nous t'aimons, alors on retiendra la nuit pour Allumer le feu.

    Fès: Grogne des taximen mardi 5 décembre
    Ajouté le 05/12/2017 - Auteur : jpb

    Fès : Grogne des taximen

    Ce mardi 5 décembre 200 taxis sont garés sur l'avenue Hassan II en signe de protestation. Une sorte de remake même au Maroc les problèmes rencontrés en Europe avec Uber.. "Stationnant tout au long de l’avenue Hassan II, ces derniers réclament la lutte immédiate contre le transport clandestin."Ces dernières semaines, on assiste à une recrudescence des transports sauvages, ce qui veut dire une importante baisse de notre activité. On a aussi remarqué que les grands taxis ne respectent plus leurs itinéraires", déplorent-ils. Et d’ajouter : "il faut appliquer la circulaire 61 afin d’éviter aux chauffeurs des peines les privant d’exercer". Munis d’un communiqué avalisé par neuf organisations syndicales et associatives, au total près de 200 taximen ont installé leurs véhicules au milieu du boulevard. Ils veulent ainsi montrer leur colère en squattant la principale artère de la ville durant l’heure de pointe".

    Source: du 5 décembre 2017

     

    Fès-Saïs franchit le cap du millio
    Ajouté le 03/12/2017 - Auteur : jpb

    L'aéroport Fès-Saiss franchit le cap d’un million de passagers

    "L'aéroport Fès-Saiss a franchi, jeudi, pour la première fois de son histoire, le cap d’un million de passagers. C'était jeudi dernier 30 novembre 2017. A cette occasion, l’Office national des aéroports (ONDA) a organisé une cérémonie pour accueillir le 1 millionième passager. Il s’agit d’un citoyen franco-turc en provenance de Lisbonne à bord d’un vol de la compagnie aérienne TAP Portugal.

    L’heureux passager s’est vu offrir des présents de la part de l’ONDA et de ses partenaires. Cette cérémonie, qui s’est déroulée en présence du wali de la région Fès-Meknès, gouverneur de la préfecture de Fès, Said Zniber, des présidents des communes urbaines de Fès et Meknès, de parlementaires, des opérateurs touristiques de la région et de personnalités civiles et militaires, a été agrémentée par des chants et danses de troupes folkloriques locales. «Tous les opérateurs du secteur touristique de la région Fès-Meknès célèbrent aujourd’hui l’accueil du millionième passager à l’aéroport Fès-Saiss», a indiqué à la MAP, le directeur de cet aéroport, Noureddine Laghni.

    Source H24 Le Figaro

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